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单宁酶的性状说明

人阅读 发布时间:2024-04-01 11:07

单宁酶的性状说明(以下信息供参考):白色粉末,由曲霉属等微生物发酵生产
用途:本品供科研,不得用于其它用途。(以下用途供参考)可水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚羧键,生成没食子酸和葡萄糖

保存:2~8℃

CAS号:9025-71-2

级别:BR

活力:≥200 U/g

活力定义:1 U corresponds to the amount of enzyme which changes the absorbance at 310 nm by 1.0 per minute at pH 4.7 and 30°C (tannic acid as substrate, final volume 3 ml)

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